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Savourez nos specialités

Pour vous ouvrir l'appétit...
En plus de la carte nous vous proposons :

Du mercredi au vendredi

Plat du jour le midi
- plat unique à 11,50 € les mercredis et jeudis.
- plat unique à 12,50 € les vendredis - poissons
Le tableau de suggestions pour les entrées, plats et desserts
selon les produits du marché.

Notre carte

Les petits plats

Assiette de crudités*

8€

Salade Alsacienne

Cervelas et gruyère

10.50€

Galettes de Pommes de terre "Grumbeerekechle"

Avec sa rosace de saumon, fleurs de câpres et sauce au raifort*

12.50€

Potage "Maison" du jour

8€

Tarte à l'oignon "Maison"

Oignons, lardons et salade verte

11€

Escargots de Bourgogne

Au beurre et à l’ail – la 1/2 douzaine*

8€

Escargots de Bourgogne

Au beurre et à l’ail – la douzaine*

15.50€

Les plats

Salade Alsacienne

Cervelas, gruyère et Pommes de terre sautées

16€

Cervelas poêlé, oeufs au plat, galettes de pommes de terre

15.50€

Jambonneau braisé Croustillant

Sur un lit de choucroute et pommes de terre sautées ou salade verte*

19.50€

Quenelles de foie maison - oignons frits

Choucroute et pommes de terre sautées ou salade verte

19.50€

Fleischschnagges maison

Avec sa sauce à la crème aux lardons et salade verte

19.50€

Pavé de quasi de veau*

Grillé sans sauce et légumes.

Sauce à la crème aux champignons, Spaëtzle maison ou salade verte*

24€

Joues de porc confites, sauce au pinot noir ou au bouillon*

Avec pommes de terre sautées ou salade verte*

18€

Entrecôte poêlée "Maître d'hôtel"

Pommes de terre sautées et salade verte*

23€

Galettes de pomme de terre "Grumbeerekechle"

Rosace de Truite saumonée, fleurs de câpre et sauce au raifort*

17.50€

Les Desserts

Tarte du jour maison

5.70€

Kougelhopf glacé maison au Marc de Gewurtztraminer*

10€

Mousse au chocolat maison*

8.50€

Choux maison fourrés crème pâtissière

selon la gourmandise du chef

10€

Café, infusion ou thé gourmand

11€

Coupe de glace 2 boules

Parfums : Vanille, chocolat, fraise, café, pistache, rhum-raison, framboise*, citron*, poire*, mangue*, caramel beurre-salé

2.20€

Supplément chantilly maison au syphon

1€

Sorbet arrosé*

d’une liqueur ou eau de vie au choix*

8.50€

Irish coffee ou Café alsacien*

9.50€

Café ou chocolat Liégois

9€

Dame blanche ou noire

Chocolat noir fait maison

9.50€

Pour nos tous-petits
Unseri Bodehupzer

Menu pour les - de 10 ans

10€

Escalope de veau* et sa sauce à la crème aux champignons

Accompagnée de Spaëtzle ou Pommes de terre sautées

La souris René de la Winstub en mousse au chocolat

Ou 1 boule de glace – parfum au choix

Un régime alimentaire spécifique ?

Nos plats marqués d’un * sont Sans gluten.

Pour connaître les allergènes contenus dans les plats,  un document détaillé est à votre disposition au restaurant.

Et pour tout régime alimentaire particulier, faites-en part à notre équipe, nous préparerons un plat adapté !

Fermeture et congés

Du 18 août à 14h au 04 septembre.