Unsere Karte
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Mittwoch bis Freitag:
Tagesgericht mittags – Einzelgericht 9,50 €
Die Tabelle der Vorschläge nach den Produkten auf dem Markt
Am Sonntag :
Sonntagsgericht ab 19,50 € zum Mittagessen.
Hauptgerichte
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Strasburger Salat 14€
Elsässer Fleischwurst une Schweizerkäse
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Gebratene Elsässer Fleischwurst 13€
mit Spiegelei und Kartoffelpuffer
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Knusprig gebratene Schweinshaxe 15,50€
auf Sauerkraut une Bratkartoffeln oder grüner Salat*
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Hausgemachte Leberklöschen 15,50€
auf Sauerkraut und Bratkartoffeln oder grüner Salat*
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Fleischschnecken 15,50€
in einer Speckrahmsauce und grüner Salat
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Kalbsfleisch* mit Chamoignon-Rahmsauce 22€
und Späetzeles oder grüner Salat
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Geschmorte Schweinbäckchen 15,50€
In einer Pinot noir sauce oder Kalbbruhe* mit Bratkartoffeln oder grüner Salat
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Entrecôte poêlée "Maître d'hôtel"* 20€
Mit Bratkartoffeln und Salat
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Gerächerte Lachsforelle auf hausgemachten Kartoffelpuffern 15€
mit einer Meerettichrahmsauce*
Nachspeisen
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Tageskuchen 5,50€
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Eis-Kugelhopf mit Gewurtztraminer 7,50€
Und eingegelten Rosinen
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Hausgemachte Schokoladenmousse 7€
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Gefüllte Windbeutel 7,50€
nach Art und Geschmack des Chefs
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Kaffee, Tee oder Infusion mit Leckerein 8€
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Eisbecher 3 Messlöffel 6€
Vanille, Schokolade, Erdbeere, Kaffee, Pistazie, Rumtraube, Himbeere, Zitrone, Birne, Mango
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Sorbet mit einem Likör* 7,50€
oder Brandy Ihrer Wahl beträufelt
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Irish coffee oder Elsässisch Kaffee 7,50€
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Lütticher Kaffee 7,50€
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Tasse Vanille oder Schokoladeneis mit Schokoladensauce 7,50€