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Mittwoch bis Freitag:
Tagesgericht mittags – Einzelgericht 11,50 € -Mittwoch und Donnerstag ; 12,50 € – Freitag
Die Tabelle der Vorschläge nach den Produkten auf dem Markt

Am Sonntag :
Sonntagsgericht ab 23€ zum Mittagessen.

Vorspeisen

  • Verschiedene Rokotsalate* 8€
  • Strasburger Salat 10,50€

    Elsässer Fleischwurst und Schweizerkäse

  • Hausgeräucherter «Label Rouge» Lachs auf hausgemachten Kartoffelpuffern 12,50€

    mit einer Meerettichrahmsauce*

  • Tagessuppe 8€
  • Zwiebelkuchen 11€
  • Schnecken 8€

    6 Schnecken*

  • Schnecken 15,50€

    12 Schnecken*

Hauptgerichte

  • Strasburger Salat 16€

    Elsässer Fleischwurst und Schweizerkäse

  • Gebratene Elsässer Fleischwurst 15,50€

    mit Spiegelei und Kartoffelpuffer

  • Knusprig gebratene Schweinshaxe 19,50€

    auf Sauerkraut und Bratkartoffeln oder grüner Salat*

  • Hausgemachte Leberklöschen 19,50€

    auf Sauerkraut und Bratkartoffeln oder grüner Salat*

  • Fleischschnecken 19,50€

    in einer Speckrahmsauce und grüner Salat

  • Kalbsfleisch* mit Champignon-Rahmsauce 24€

    und Späetzeles und grüner Salat

  • Geschmorte Schweinbäckchen 18€

    In einer Pinot noir sauce oder Kalbbruhe* mit Späetzeles oder grüner Salat

  • Entrecôte poêlée "Maître d'hôtel"* 23€

    Mit Bratkartoffeln und Salat

  • Hausgeräucherter «Label Rouge» Lachs auf hausgemachten Kartoffelpuffern 17,50€

    mit einer Meerettichrahmsauce*

Nachspeisen

  • Tagesküchen 5,70€
  • Eis-Kugelhopf mit Gewurtztraminer 10€

    Und eingegelten Rosinen

  • Hausgemachte Schokoladenmousse 8,50€
  • Gefüllte Windbeutel 10€

    nach Art und geschmack des Chefs

  • Kaffee, Tee oder Infusion mit Leckerein 11€
  • Die Eiskugel 2,20€

    Vanille, Schokolade, Erdbeere, Kaffee, Pistazie, Rumtraube, Himbeere, Zitrone, Birne, Mango, Gasalzener Butter-Karamell

  • Sorbet mit einem Likör* 8,50€

    oder Brandy Ihrer Wahl beträufelt

  • Irish Coffee oder Elsässisch Kaffee 10€
  • Lütticher Kaffee 9€
  • Tasse Vanille oder Schokoladeneis mit Schokoladensauce 9,50€

    Hausgemachte Schokoladencoulis

  • Hausgemachte Schlagsahne 1€

Pour les bambins - Unseri Bodehupzer

  • Menü - für Kinder unter 10 Jahren 10€
  • Kalbschnitzel

    Mit Späetzeles oder Bratkartoffeln und Champignon-Rahmsauce

  • Die Maus von der Winstub "René" Schokoladenmousse

    oder 1 Messlöffel mit Süssichkeiten

Fermeture et congés

26 & 30 décembre, 1er et 19 janvier.

24 et 31 décembre (hors déjeuner à emporter)

Ouverture exceptionnelle

25 décembre midi
27, 28 et 29 décembre midi et soir.